Đời Sống

Xác định nguyên nhân khiến 61 người ngộ độc tại tiệc mừng trung thu

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM kết luận bánh su kem là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc, sau hơn 2 tháng điều tra nguyên nhân.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM xác định, số người ăn bánh su kem là 118 người. Trong đó, 61 người bị ngộ độc gồm 25 người nhập viện điều trị, 36 người tự mua thuốc uống. Một người tử vong là bé P.N.Q. (6 tuổi, quê Cà Mau, tạm trú tại TP HCM).

Theo đó, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM vừa có báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, UBND TP HCM về kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ở sự kiện mừng trung thu tổ chức tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức, TP HCM) vào ngày 29-9.

Kết quả kiểm nghiệm mẫu bánh su kem (bánh Choux) của Công ty CP bánh Givral (Khu công nghiệp Tân Bình, quận Tân Phú) phát hiện một số vi sinh vật vượt giới hạn cho phép như chỉ tiêu tổng số vi sinh vật hiếu khí, vi khuẩn salmonella.

Qua điều tra, ngày 29-9, Công ty CP bánh Givral sản xuất 1.394 bánh Choux các loại có hạn sử dụng trong ngày xuất về cho các cửa hàng trực thuộc, đại lý, trường học,… Trong đó, cửa hàng Givral trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (quận Bình Thạnh), nơi cung cấp bánh cho buổi tiệc nhập 312 bánh su kem.

Bánh su kem Choux của Givral có 2 thành phần là vỏ bánh và nhân. Vỏ bánh được làm từ các nguyên liệu: bột mì, nước, bơ lạt, trứng gà, kem, sữa tươi, đường cát,… còn nhân gồm: đường cát, muối, sữa tươi, kem, bột custard.

Ý kiến bạn đọc

TIN KHÁC

 Lưu Diệc Phi: Đóa Hồng Đen Tỏa Sáng Tại Tuần Lễ Thời Trang Paris
Lưu Diệc Phi: Đóa Hồng Đen Tỏa Sáng Tại Tuần Lễ Thời Trang Paris
Sự Kiện | 03-10-2024 09:20
Paris Fashion Week 2024 sẽ diễn ra từ ngày 24 tháng 9 đến 2 tháng 10, quy tụ các nhà thiết kế hàng đầu thế giới và những thương hiệu danh tiếng. Sự kiện này hứa hẹn mang đến những bộ sưu tập ấn tượng, phản ánh xu hướng mới nhất trong ngành thời trang. […]
 Gợi ý những món quà tặng bạn gái nhân dịp 20/10
Gợi ý những món quà tặng bạn gái nhân dịp 20/10
Đời Sống | 02-10-2024 11:09
Hoa tươi hoặc hoa bằng len Hoa tươi là món quà truyền thống không thể thiếu trong bất kỳ dịp đặc biệt nào. Một bó hoa tươi thắm, với màu sắc rực rỡ và hương thơm dịu nhẹ, không chỉ mang lại niềm vui mà còn thể hiện tình cảm chân thành của bạn dành […]
 Ngày Du lịch Thế giới: ‘Du lịch và hòa bình’
Ngày Du lịch Thế giới: ‘Du lịch và hòa bình’
Z-Style | 27-09-2024 13:57
Theo Phó Chủ tịch thường trực Hiệp hội Du lịch Việt Nam Cao Thị Ngọc Lan, hàng năm, vào ngày 27/9, ngành du lịch trên toàn thế giới luôn tổ chức các sự kiện nhằm nâng cao nhận thức của người dân trên khắp trái đất về tầm quan trọng của ngành du lịch đối […]
 Giới trẻ thịnh hành việc chữa lành đến từ những điều huyền bí
Giới trẻ thịnh hành việc chữa lành đến từ những điều huyền bí
Z-Style | 27-09-2024 13:45
Một trong những phương pháp đáng chú ý làm tìm đến các hình thức về tâm linh – một hình thức kết nối với tâm linh và tìm kiếm sự hướng dẫn từ những điều huyền bí. Không chỉ đơn thuần là dự đoán tương lai, tâm linh còn được nhiều người coi như một […]
 Giới trẻ nghĩ gì về Tarot?
Giới trẻ nghĩ gì về Tarot?
Z-Style | 25-09-2024 14:45
Có thể thấy, Tarot hiện nay không chỉ là một hình thức dự đoán tương lai mà còn mang nhiều ý nghĩa về tâm lý, giải trí và kết nối với tâm linh. Sự phổ biến của tarot phần lớn nhờ vào tính linh hoạt, dễ tiếp cận và khả năng đáp ứng nhu cầu […]